แตงกวาทะเลแช่แข็งแบบแรงดันสูงทันที
คุณสมบัติ
- ส่วนประกอบหลัก:ปลิงทะเล (ปลิงทะเลเหล่านี้เก็บเกี่ยวจากแหล่งเพาะเลี้ยงปลิงทะเลของบริษัท ซึ่งมีคุณภาพน้ำดี และปลิงทะเลที่เลี้ยงมีเปลือกหนาและอุดมไปด้วยคอลลาเจน)
- รสชาติ:กระบวนการอัดแรงดันสูงช่วยรักษาสภาพของปลิงทะเล ทำให้ได้เนื้อที่สมบูรณ์ สีเข้ม และเป็นมันเงา หนามเรียงตัวสม่ำเสมอและแข็งแรง ผนังเนื้อแน่นและหนา เส้นเอ็นภายในหนาและสมบูรณ์ มีความยืดหยุ่นและดูดซึมได้ง่าย นุ่มนวลในปาก และมีรสชาติเข้มข้น
- เหมาะสำหรับ:เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย (ยกเว้นผู้ที่มีอาการแพ้อาหารทะเล)
- สารก่อภูมิแพ้หลัก:แตงกวาทะเล
- ส่วนประกอบทางโภชนาการ:
1. อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ
2. รู้จักกันในชื่อ "แหล่งรวมอาร์จินีน" ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิดที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง ซึ่งอาร์จินีนและไลซีนเป็นกรดอะมิโนที่มีปริมาณมากที่สุด
3. อุดมไปด้วยธาตุอาหารรอง โดยเฉพาะแคลเซียม วานาเดียม โซเดียม ซีลีเนียม และแมกนีเซียม ปลิงทะเลมีธาตุอาหารรองมากที่สุดในบรรดาอาหารทุกชนิด โดยเฉพาะวานาเดียม ซึ่งสามารถมีส่วนร่วมในการขนส่งธาตุเหล็กในเลือดและเสริมสร้างความสามารถในการสร้างเลือด
4. ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น กรดมิวโคโพลีแซคคาไรด์จากแตงกวาทะเล สารซาโปนินจากแตงกวาทะเล (คิวเคอร์บิตินจากแตงกวาทะเล สารพิษจากแตงกวาทะเล) ไขมันจากแตงกวาทะเล กลูตินจากแตงกวาทะเล ทอรีน เป็นต้น - ฟังก์ชัน:มีสรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดภาวะหัวใจเต้นเร็ว เพิ่มการสร้างเม็ดเลือด เร่งการสมานแผล ส่งเสริมการเจริญเติบโต เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และป้องกันโรคต่อมลูกหมากในผู้ชาย
สูตรอาหารแนะนำ
แตงกวาทะเลตุ๋นและเต้าหู้
ใส่น้ำ ไวน์ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ลงในหม้อ ต้มด้วยไฟกลางประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่แตงกวาทะเลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้มต่ออีก 6 นาที แล้วใส่เต้าหู้ลวก เคี่ยวจนน้ำซุปเกือบแห้ง เติมแป้งข้าวโพดและต้นหอมซอยลงไปเล็กน้อย
