ปลาแห้งกานพลู
คุณสมบัติ
- ส่วนประกอบหลัก:ปลากะพงท้องถิ่นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองทางภูมิศาสตร์ของอ่าวติงไห่ เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำสะอาด เนื้อสด นุ่ม และมีไขมันพอดี ผ่านการตากแห้งแบบดั้งเดิม รสชาติแบบดั้งเดิม สดแต่ไม่คาว ไม่มีก้างและหนาม แห้งสนิท
- รสชาติ:เนื้อมีรสชาติเข้มข้น นุ่ม และมีไขมันแทรกอยู่มาก
- เหมาะสำหรับ:เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย (ยกเว้นผู้ที่มีอาการแพ้อาหารทะเล) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการ เช่น ผอมแห้ง ภูมิคุ้มกันต่ำ ความจำเสื่อม โลหิตจาง และบวมน้ำ
- ส่วนประกอบทางโภชนาการ:
อุดมไปด้วยโปรตีนและมีคุณสมบัติในการรักษาสมดุลของโพแทสเซียมและโซเดียม ช่วยลดอาการบวมน้ำ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ควบคุมความดันโลหิต ป้องกันภาวะโลหิตจาง และส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
อุดมไปด้วยคอเลสเตอรอล ช่วยรักษาเสถียรภาพของเซลล์ และเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด
อุดมไปด้วยแมกนีเซียม ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของอสุจิและเสริมสร้างภาวะเจริญพันธุ์ในเพศชาย ช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจ ลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ ควบคุมการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ และเพิ่มความทนทาน
อุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับการสร้างกระดูกและส่งผลโดยตรงต่อความสูง ควบคุมการทำงานของเอนไซม์ และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ รวมถึงการปล่อยสารสื่อประสาท
อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพของระบบประสาทและช่วยให้หัวใจเต้นเป็นจังหวะสม่ำเสมอ ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง และช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อตามปกติ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตอีกด้วย
อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารสำคัญในการสร้างกระดูกและฟัน ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ให้พลังงานและความมีชีวิตชีวา และมีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลกรด-ด่าง
อุดมไปด้วยโซเดียม ช่วยควบคุมแรงดันออสโมติกและรักษาสมดุลกรด-ด่าง ช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้ปกติ และช่วยเพิ่มความตื่นตัวของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
สูตรอาหารแนะนำ
ปลาผัดกระเทียมรสเผ็ด
ล้างและหั่นพริกแดงและขิง ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่พริกแห้งและพริกเสฉวนลงไปผัดให้หอม ใส่พริกแดงหั่นฝอยและถั่วฝักยาวลงในกระทะ ผัดสักครู่ ใส่ปลาที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไปผัดประมาณ 3 นาที ใส่น้ำตาลและต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน
